Kluczowe składniki używane do produkcji Amaro Zucca to korzeń rabarbaru chińskiego, który rośnie wyłącznie w górskich regionach prowincji Gansu w Chinach. Staranność w doborze składników oraz doskonale wyważony smak sprawiają, że Amaro Zucca Rabarbaro jest wyjątkowy: połączenie słodyczy i goryczy, które tworzy równowagę smakową.
Historia zaczyna się w 1845 roku, kiedy Tilde Beduschi, szukając naturalnego sposobu na poprawę trawienia, stworzyła wyjątkowy napar z rabarbaru i leczniczych ziół. Jej mąż, Ettore Zucca, dostrzegł potencjał tego eliksiru, zamieniając go w niepowtarzalny napój alkoholowy, którym z radością dzielił z przyjaciółmi. W 1919 roku, Carlo Zucca – kontynuator tradycji, odkrył tajemniczy przepis w rodzinnym warsztacie, dając początek marce Zucca, która do dziś zachwyca swoją unikalną jakością.